生活中最到以下几点才能保证身体的健康“合理膳食、适当运动、戒烟限酒、心理平衡”。其中，合理膳食位居首位，那么经过这么多年营养饮食均衡的科普推广，大家的饮食状况如何呢？营养学家指出，不规律的进餐对大脑和消化系统会造成危害，同时也容易造成动脉硬化且更易导致肥胖。另外，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，导致血管硬化。总而言之，不吃早餐给身体带来很大的危害。

　　果蔬是饮食生活中不可缺少的一部分，每人每日的蔬果摄入量标准为五百至九百克，这是营养协会对大众的建议量。网友们的蔬果总体摄入量普遍不足，日常蔬果进食量不到五百克的人数高达百分之七十八。此外，网民还存在摄取蔬果种类偏少的问题，这不利于营养均衡。很多人搞不清楚哪类食物含有哪些营养，就更谈不上“营养均衡”了。营养专家介绍了一个简单的判别方法，不妨根据蔬果的味道、颜色、形状来保证营养均衡，在此基础上让吃的品种丰富，然后让摄取总量达到要求量，这样才保证身体的健康。

　　怎样判定果蔬的营养价值呢？看颜色，富含β-胡萝卜素补充营养，而且对保护眼睛也很有好处。这类蔬菜有绿色的叶菜类蔬菜；胡萝卜，红薯、草莓、芒果、木瓜、杏等的红色和橙*色类蔬果；看形状，西兰花，菜花，芥蓝等蔬菜属于十字花科，有很强的清除自由基的作用；尝味道，一些带酸味的水果，如柑橘、鲜枣、猕猴桃等富含维C，是人体特别需要的维生素，同时也是一种抗氧剂，能够清除体内过多自由基，对维护健康有很大作用。健康的饮食生活离不开上述提到的这些果蔬。

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