虾现在已是众多人餐桌上的美食，现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（锌、钙、铁等）和 酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳，鉴于此，便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。但有一点需要留意：虾无疑对肾阳亏者有效，但阴虚阳亢者不宜多吃。韭菜炒虾肉，原料：韭菜适量，鲜虾二百五十克，生姜三片。制法：将虾去肠去壳，爆香姜片，放入鲜虾炒熟。韭菜炒妥，与虾一起上碟即可。功效：主治肾虚、阳痿等症，并且味美爽口，容易消化。

　　此外，还有其他的虾疗小吃如：米酒炒大虾，原料：对虾三百克，米酒适量，生姜三克。制法：将对虾去肠洗净放入米酒中浸泡十五分钟后取出，加油、生姜猛火炒熟，调味上碟。功效：主治肾气不足、阳痿。通血脉，补肾壮阳。仙茅虾原料：仙茅二十克，大虾二百五十克，生姜两片，盐少许。制法：仙茅用清水洗干净。大虾用清水洗干净去壳，挑去虾肠。生姜切末。把以上原料一起放入瓦煲内，加水适量，中火煲一小时，加入盐少许即成。功效：主治肾虚阳痿、精神不振、腰膝酸软等。煲过的虾吃起来更加鲜美。

　　 再来介绍两种吃法，醉虾，原料：虾六百克，绍酒适量。制法：将虾洗净，剪去头须，除净肚肠。再将虾与绍酒一同煮两分钟，根据自己喜好，适当加调味品。浸泡一小时后可以食用。功效：主治肾虚、阳痿、性功能减退等症。干煎蒜子大虾原料：中虾二百五十克，大蒜二十克，椒盐一中匙。制法：中虾洗净，切去头尾，沥干水。猛油下锅，与蒜和椒盐同煎，起锅。功效：强健腺体，益精补虚。对于以上具有补肾助阳作用的食疗，只能根据身体状况，适当进补，不能没有限制地过量进补，否则“过犹不及”，壮阳不成反倒有损身体。

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