在炎热的夏天，我通常会没有什么食欲，这个时候来一块西瓜，可谓是清凉可口，民谚道：夏日吃西瓜，药物不用抓。据介绍，西瓜不仅可解暑热、发汗多，还可以补充水分，堪称夏季瓜果 。然而，你会挑西瓜吗？如今是西瓜大量上市的季节。在路边摊买西瓜当心“被注水”。据了解，一些不良商贩从西瓜的瓜蒂部位用注射针头注水，增加重量，以获高利，这种销售手段引起人们的强烈反对。

　　给西瓜里注水对我们身体有什么危害呢？营养专家介绍，吃了注水西瓜可能会呕吐、腹泻。怎样分辨注水西瓜？首先用手轻敲西瓜皮，如果声音清脆则很好，如果声音非常沉闷则可能有异常。其次，看瓜皮底部是否有小孔，并注意看瓜瓤。如果瓜瓤颜色很不均匀，有红色、粉色甚至紫色，而且流出异常多的水分，则可能被注水。此外，如果瓜瓤吃起来软硬不均也不正常。这说明这西瓜可能是“半拉”西瓜，所以买西瓜的时候一定要选好。

　　如果你不知道什么是“半拉”西瓜的话，不妨去购买“半拉”瓜看一下，把已经被切成两半的“半拉”西瓜，容易分辨瓜瓤颜色。或是现场让卖家把整个西瓜切成两半，更能分辨是否有注水嫌疑。如何挑到好西瓜因此，买瓜时可以按“看——闻——尝——存”四步法来判定西瓜是否是催熟。成熟的西瓜籽黑，而催熟的西瓜，尽管瓜瓤红了，可籽仍然瘪白，非常容易分辨。正常成熟的西瓜，表皮上可以闻到瓜香味，催熟瓜不仅没有香味，有的还有异味。知道了这些我们就可以买到一些好的西瓜。

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