某些食物虽然被冠上了营养健康佳品的称号，但其未必“人如其名”。为此，大家在吃的时候可要注意区分了，因为它们未必有你想象中的健康！鱼片一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸（DHA等），而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了——大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处，鱼的高营养高蛋白已经在你找到它之前消失殆尽了。

　　忙碌的生活让们把自己的家变得越来越超市化，营养的汤类食品人们也选择从超市够买，一般人认为灌装浓汤汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含上毫克钠，大约是你每天所需量的一半。因此，还是抽出一点时间自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧，既有益于健康，还能享受到做饭的乐趣。

　　茶是中国人从古时开始就钟爱的一种日常饮品，甚至将它变成一门艺术。绿茶被称为茶中的“营养王”，因为绿茶包含多种抗氧化剂和其它有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在的副作用远远超出了它的有益成分，变成了一种打着幌子的营养饮料。

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