知道吗？早餐随着年龄的增长，吃也是需要有改变的。青少年时期身体发育较快，是肌肉和骨骼生长的重要时期，需要足够的钙、维生素C、维生素A等营养成分，尤其是要保证充足的热量供应。青少年比较合理的早餐是一杯牛奶、适量的新鲜水果或蔬菜、面包、馒头、大饼或饼干等含碳水化合物较高的食品。所含的热量要充分满足青少年脑力活动与体力活动的需要，所以这一阶段要丰富自己的早餐。

　　随着一天天年龄的增加，人到中年的时后，肩挑工作、家务两副重担，身心的负荷相当重，加上中年时期的组织器官的功能逐步减退，生理功能也日渐减退，其体力和精力都不如青少年。为了减缓中年人器官衰退的过程，推迟“老年期”的到来，除了要保持乐观的思想情绪和进行必要的体育锻炼之外，合理地搭配膳食也非常重要。中年人的饮食，既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等，还应保证低热量、低脂肪。适当地控制碳水化合物的摄入量。中年人较理想的早餐是：一个鸡蛋、一碗豆浆或一碗粥、少量干点、馒头、大饼、饼干和面包均可，适量的蔬菜，需要注意一定要保证早餐的营养均衡。

　　卸下了工作的重担，人也进入了老年时期。老年人的新陈代谢已经明显衰退，但必需的营养成分不能减少，尤其是要保证钙的供应，以防止老年人的骨质疏松。老年人的早餐除了供应牛奶和豆浆以外，还可多吃粥、面条、肉松和花生酱等既容易消化、又含有丰富营养的食物，以此来对付抵抗力较弱的身体保证健康。

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