随着社会的进一步发展，人们的生活水平也提高了，出现在人们餐桌上的食物也越来越丰富、越来越精致。然而，人们在得到了美食享受的同时，却不得不面对其带来的高血脂、高血压和高血糖等对健康方面的负面影响。特别是高血脂，更是潜藏在人们体内，时刻威胁着血管健康的隐蔽型“杀手”，如各种心脑血管病、脂肪肝等疾病，都是导致高血脂的主要原因。

　　高血脂虽然时刻威胁着血管的健康，导致高血脂的原因其实很简单，就是由于人们平时吃了大量的鱼肉等油腻食物、摄入了过量的脂肪，而大量的脂肪进入到血液中沉积下来后，久而久之就很可能诱发高血脂。所以，如果大家能坚持合理的饮食计划，少吃油腻高脂饮食，经常吃一些可以帮助降低血脂的食物，，如芹菜、燕麦、蘑菇等。

　　近几年据相关的医学专家研究表示，在这份可以去除油腻、降低血脂的饮食名单中，专家又添加进了新成员，那就是我们常见的传统饮料酸梅汤，这是因为酸梅汤的主要原料为乌梅、山楂、桂皮等，除了具有众所周知的排解人体内油腻、阻止多余糖类转化为脂肪的作用外，山楂中含有的熊果酸和金丝桃苷也同样能有效降低血脂，另外，酸梅汤中还含有大量的膳食纤维、各种微量元素，在帮助人体排油降脂外也能为人体有效补充各种营养，从而更好的达到辅助降血脂的作用。建议高血脂的患者朋友们可以适量食用一些。

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