冬季天气寒冷，在加上室内外温差大，再加上冬雨到访，老年人更容易患上各类疾病。医院疾病预防保健科医生建议，当气温较低时，人体 多补充一些具有防病功效的饮食，以增强身体抵抗力。医生推荐，寒冷的冬季居民不妨多喝些鸡汤。在居家生活中，人们或多或少都知道一些滋补常识，但对鸡汤的功效却不一定全部了解。中医学研究发现，鸡汤在缓解感冒症状，如鼻塞和喉咙痛，以及在提高人体的免疫功能等方面有一定的作用。日常多喝鸡汤的益处有很多。

　　众所周知，冬天很多人容易感冒，是流感的高发季节。与一般性感冒不一样的是，流感发病时来势凶猛，通常症状为疼痛、高烧和乏力，同时还伴随咳嗽、鼻腔堵塞和喉咙疼痛等。当受流感病*侵袭后，人们体内会分泌出大量黏膜类的物质。研究证明，鸡汤可以抑制黏膜的产生。因此，喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛，咳嗽的次数也会随之减少，喝鸡汤可有效的缓解感冒。

　　喝鸡汤不仅可以有效的缓解感冒，它还可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动。虽然这种白细胞的功能是消灭人体内的细菌，但是，它们在“战斗”中会使人体产生大量黏液，而这种黏液会令感冒和流感者倍感不适。此时，鸡汤对黏液的抑制作用就会令患者的症状得到明显的缓解。因此，在流感高发季节，适量喝点鸡汤，对健康人来说，有助于提高身体免疫能力。而对于那些已被流感病*感染的患者则有利于抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻患者的痛苦。在寒冷冬季不妨多喝点鸡汤。

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