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| 茯苓的妙配 | |||||||||
| 【2010/9/2】 | |||||||||
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现在社会随着压力的增加，很多人都有失眠的烦恼，此时与其选择 ，不如在家里做点有助睡眠的药膳，其中茯苓粳米粥就是不错的选择，为什么要选择茯苓粳米粥呢？ 专家说茯苓是一个比较好的药材，茯苓又名茯神，有宁心安神、健脾去湿的功效，同时还有一定的抗衰老作用。由茯苓制成的膳食很多，如北京特产茯苓饼，南方还有很有名的龟苓膏等，苓膏这些都是茯苓的一些制品。 茯苓和粳米搭在一起可助睡眠，茯苓粳米粥的具体做法是：取茯苓或茯苓粉、粳米、红枣、冰糖适量，共同放于锅内，加水适量，用旺火烧开后再用文火煮，至米烂熟即可食用。依据口味的不同还可以去冰糖加食盐、味精、胡椒等佐料。本品除了可以安神助睡眠以外，还有健脾利湿的功效，适用于老年性浮肿、肥胖症、小便不利、腹泻等症，有以上症状可以自己动手做下茯苓粳米粥。 (66966)(150)（125） |
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