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能让你身体更棒的几种蔬果 | |||||||||
【2012/3/22】 | |||||||||
营养对我们的身体来说很重要,毫无疑问,水果和蔬菜是某些关键营养成分和膳食纤维的主要来源。蓝莓加强版:黑加仑。蓝莓的营养价值不用多说,但是黑加仑的抗氧化剂与维生素C含量更丰富。黑加仑的花青素含量也较高,有助于预防癌症和心脏病。芹菜加强版:小萝卜。都富含钾元素,利于稳固血压。但萝卜富含异硫氰酸盐,抗癌效果更好。所以,大家的饮食中别忘了萝卜这道菜。 有抗癌作用的蔬菜还有土豆和红薯,它们都含有充足的碳水化合物,为身体提供充足能量。不过红薯所含的维生素C、维生素E和β胡萝卜素远高于土豆,在保护心脏和抗癌方面效果更佳。橙子加强版:木瓜。木瓜的维生素C含量和橙子差不多,但是它的β-隐黄质含量是橙子的十几倍,能极大地降低多发性关节炎的风险。此外,木瓜含的膳食纤维能稳固胆固醇水平、对抗便秘,可见吃木瓜对身体也相当有益。 我们在超市见的杏脯其实是香蕉的加强版。在铁元素和镁元素的含量方面,杏脯要高一些。这两种元素对于维持能量正常代谢和神经系统的健康至关重要。苹果加强版:猕猴桃。猕猴桃的维生素C、叶黄素含量较高,能保护眼睛健康。同时猕猴桃富含的叶酸是红细胞和胎儿发育所需要的重要营养成分,对于怀孕的人来说,可以适量地吃一些。 (182933)(117)(32) |
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