如今减肥成为很多女性的一大难题，下面就为大家给几个小妙招吧。第一就是吃“全”，就是尽量吃全粮。所谓全粮是指仅仅脱去了种子外面的硬壳，没有再进一步做任何加工的全天然、完整的谷类、豆类和坚果类的籽粒和果仁。那如何来吃全粮？赵教授结合自己的体会，建议大家选择全谷类和全豆类,可以考虑用下列方法来加工。蒸好的全粮可以像炒大米一样，用鸡蛋、菜丁炒一下吃。也可以放些枸杞、红枣、核桃，用慢火熬一会，做成粥来吃，这样会让营养充分的吸收到粥里面去，更有助于我们的消化。

　　专家特别提醒这种粥在熬制的过程中时间不能长，不能把籽粒熬到淀粉糊化的程度，变成黏糊糊的状态，这样吃下去，血糖升得很快。如果粮食里有小米、糙米，就很容易糊化，需要特别注意。“吃不完的蒸熟的全粮，分成小份，冻在冰箱的冷冻室里。下一次吃时，只要加水熬2-3分钟就可以吃，也可以蒸热后炒着吃。”专家说，这样做一顿饭，所需时间很短，而且营养均衡，如果长期的吃这种营养大餐，减肥指日可待。

　　大家都知道苦瓜虽苦，但是它可是减肥的好东西，每天生吃苦瓜有望减掉大肚腩，专家介绍的第二大秘诀就是吃“苦”。他在减肥过程中发现，虽然体重减轻，但最大的问题是肚子上面依然有一块肥肉，怎么都不肯消失。他加大了运动量，做俯卧撑和仰卧起坐都没有什么效果。经研究，他发现，腹部最后那块脂肪的“挥之不去”与某些细菌在肠道里的活动直接相关。“恐怕是它们紧紧关闭我们的fiaf基因，使我们不能把这块最后的脂肪清除掉。”专家说，如果这个理论是对的，要最后清除腹部脂肪，就必须把能产出内毒素的这类细菌从肠道里清除出去，或者压低到很低的水平，如今的减肥已经彻底从锻炼中解脱出来了，全新的营养减肥定会取得更好的效果。

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