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夏季到了吃饭应该注意我们的肝 | |||||||||
【2010/7/1】 | |||||||||
甲肝是当今社会中的头号杀手,注意卫生是关键。夏季是肠道传染病的多发季节,北方素有食用生菜的习惯,如果对病人的隔离以及病人的排泄物的消毒不及时,很容易造成水源和食品污染,加之群众 肝病毒抵抗力普遍较低,存在着甲肝流行的潜在危险因素,因此疾控部门提醒广大市民预防甲肝应注意7个方面问题:养成良好的卫生习惯,把住“病从口入”关,只要注意空气中病毒从口而入,就能把肝病的预防做到最彻底。 如何在生活中注意这些小细节呢,就是饭前便后要洗手,不喝生水,不吃或少吃生冷食物,食用水果、生菜等果蔬类食品时一定要清洗干净,吃剩的食物要储存在冰箱中,并且再次食用前应充分加热。尤其是加工食品时要注意高温加热,一般情况下,加热100℃一分钟就可使甲肝病毒失去活性。对一些自身易携带致病菌的食物如螺蛳、贝壳、螃蟹,尤其是能富集甲肝病毒的毛蚶等海、水产品,食用时一定要煮熟蒸透,杜绝生吃、因为在半生的水产品体内会聚集很多在运输过程中所聚集的病毒。 在房间里,也要定期消毒杀菌,注意消灭苍蝇、蟑螂等害虫,避免疾病的媒介传播。不要到卫生设施不全的小型餐馆或路边流动摊贩处就餐。接种甲肝疫苗,可以提高人群免疫力,预防甲肝的发生和暴发流行。出现体温升高并伴有乏力、厌食、恶心、呕吐、黄疸等症状的人,应及时到医院肠道门诊就诊,以便早诊断、早报告、早隔离、早治疗。发现甲肝病人应及时报告当地的疾病预防控制中心,采取有效措施隔离传染源,切断传播途径,保护易感人群,控制传染病的流行,早期报告对控制疫情具有非常重要的意义,社会各界人士应该积极投入到防甲肝的整容当中。
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