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小土豆也能养胃 | |||||||||
【2012/3/12】 | |||||||||
专家在这里给我们讲到,土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。它还含有大量有特殊保护作用的黏液蛋白,有利于预防动脉粥样硬化的发生。用于食疗的新鲜土豆榨汁后并不需要加热煮熟,但要即榨即饮,不能存放,而且胃肠功能不完善的儿童要慎饮。并且我们在食用土豆的时候一定削皮,土豆皮不可食用。 土豆还具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用,对高血压患者有利。在这里还要提醒的是, 在饮用半小时后再进餐,以免胃液被稀释,影响消化。此外,土豆中有一种生物碱有轻微毒性,人体不能过多摄入, 榨汁前先去皮。在食用前一定不要选用表皮发绿、生芽的土豆,这种土豆吃了以对身体不利。 (13335)(177)(32) |
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