食补的方法有多种，其中所谓“清补”主要是指补而不腻，具体而言就是适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或采用食疗，梨和莲藕都是秋季清补佳品，立秋虽然标志着秋季的开始，但立秋后的一段时间内气温通常还是较高，空气的湿度也很大，人们不但感觉不到秋凉和秋燥，反而会有闷热潮湿的感觉。再加上人们在夏季常常因为过食冷饮，多有脾胃功能减弱的现象，此时如果大量进食补品，特别是过于滋腻的养阴之品，会进一步加重脾胃负担，使长期处于“虚弱”状态的胃肠不能一下子承受，导致消化功能紊乱。因此，初秋进补宜清补而不宜过于滋腻。油腻过度会损害身体的健康。

　　一位 的养生专家告诉我们秋季进补不宜过食温热食物，所谓“清补”主要是指补而不腻，具体而言就是适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食物或采用食疗。这样一方面可以使体内的湿热之邪从小便排出，以消除夏日酷暑的“后遗症”；另一方面能调理脾胃功能，为中、晚秋乃至冬季进补奠定基础。此时不妨适当多喝点绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥、红枣莲子粥、山药粥等，这些粥中很有很高的营养成分。

　　不同病症的人吃也是有方法的，对于一些脾胃虚弱、消化不良的朋友，此时一定要与滋腻的养阴之品如鹿角胶、阿胶等“划清界限”，否则，非常容易加重食欲不振、消化不良等症状，脾胃虚弱者若适当多喝点具有健脾利湿作用的薏米粥、扁豆粥，则对身体大有裨益。需要提醒大家的是，除阳虚体质者外，秋季进补不要过多食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。此外，秋季进补还应因人而异。身体虚弱、患有慢性疾病的朋友， 在医生的指导下辨证进补，以达到事半功倍之效。希望这些养生知识对你有一定的帮助。

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