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| 重要煎好不宜久放 | |||||||||
| 【2011/12/16】 | |||||||||
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相信绝大部分人都有喝过中草药，不过有些人煎煮中药，喜欢把药液分成几次喝，当天喝不完，就留到次日服，从医疗卫生角度来看，这种做法是不好的。这样会对身体带来一定影响的。 关于中药何时喝比较合适？由于中药里含有淀粉、糖类、蛋白质、维生素、挥发油、 酸和各种酶、微量元素等多种成分，煎煮时这些成分大部分溶解在汤药汁里。所以一般服法是趁温热时先服一半，等三、五个小时后身体基本已经吸收完，再把剩下的要稍微煎热再服用。 那么为何中药不宜长时间存放呢？因为如果过夜服用或存放过久，不但药效降低，而且会因空气、温度、时间和细菌污染等因素的影响，使药液中的酶分解减效，细菌繁殖滋生，淀粉、糖类营养等成分发酵水解，以致药液发馊变质，服用后对人体健康不利。所以在服用中药方面一定要注意这一点了。 （53）（149） |
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