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了解几类禁忌食物 | |||||||||
【2011/12/23】 | |||||||||
养生是很多人都重视的,那么在养生过程中应注意哪些呢?如柿子和螃蟹造成后果:可能呕吐腹泻,原因:螃蟹体内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,凝固成不易消化的物质,吃了对健康有不利影响。 还有其它的作用会引起一些不良反应,因鞣质具有收敛作用,所以,还能抑制消化液的分泌,致使凝固物质滞留在肠道内发酵,使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。橘子和牛奶,造成后果:可能发生腹胀、腹痛、腹泻原因:牛奶中的蛋白质会先与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,对人体的消化会带来影响。 除以上的那些食物以外,另外石榴和海鲜会造成不好后果,可能发生腹痛原因:海鲜中的鱼、虾、藻类,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有鞣酸的石榴同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且易使海鲜中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的秋季水果还有柿子、葡萄、山楂、青果等,这些都不应和海鲜一起食用。 (171088)(150)(149) |
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