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如何补铁才是重要的 | |||||||||
【2011/11/29】 | |||||||||
中国贫血的女性并不少,如果女性贫血不十分严重,就不必去吃各种补品,只要调整饮食就可以改变贫血的症状,比如首先要注意饮食,要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物,这些食物对贫血女性有好的帮助。 在什么情况下应铁剂呢?专家指出如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命C的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等,这些食物对贫血有好的作用。 贫血者需要注意哪些呢?贫血者 不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用,防止人体更好的吸收铁质。 (171021)(150)(149) |
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