随着生活节奏的加快，现在许多人都过着夜生活，忙碌了一整天，晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的习惯。但日本科学家的一项研究发现，经常吃夜宵或晚饭吃得太晚，都会增加胃的负担，长期下去会增加患胃癌的风险，胃癌是一种可怕的疾病。

　　为什么晚吃饭易患胃癌呢？吃夜宵对胃的 非常大，因为胃黏膜上皮细胞的寿命很短，而这一再生过程，一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐，胃黏膜就不能得到及时修复。另外，晚上吃的食物留在胃里，会促进胃液大量分泌，对胃黏膜造成刺激，导致抵抗力减弱，出现溃疡。如果常吃一些油炸、烧烤、腌制食品，里面的致癌物质会进一步 胃部，长久的刺激就会引起胃癌。

　　那么哪些人群易患癌症呢？研究者指出，现代生活方式下，很多人的饮食习惯需要改变，吃夜宵是件让嘴巴享受却让胃受罪的事情。为了健康，还是少吃为妙。感染过幽门螺杆菌；男性，尤其是超过正常体重的男性；经常使用加盐腌制蔬菜或烟熏肉和鱼的办法保存食物；吸烟；接受过胃部手术、胃息肉；家族肿瘤疾病、家族胃癌史；恶性贫血；A型血；长期工作在含有大量烟尘、 和镍环境。因此您还是不要吃饭过晚哦！

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