醋是日常生活中常见的调味品，醋不仅能调和菜肴滋味，增加鲜香，还有诸多药用。古书中就有用醋来治疗疾病的记载，并称醋为“苦酒”。还有一些名著里记载了醋的药用功效：“大抵醋治诸疮肿积块，心腹疼痛，痰水血病，杀鱼肉菜及诸虫毒气，无非取酸收之意，而又有散淤解毒之功。”可见，醋对人体的益处还真是不少。

　　中医对醋也做了深入研究，认为酸入肝，肝主血。许多妇科病由肝经不舒引起，醋味酸，专入肝经，能增强药物疏肝止痛作用，并能活血化淤，疏肝解郁、散淤止痛。“醋制”是中药炮制中重要的炮制方法，中医临床常用醋与各种药物共制，如常见的妇科用药如醋柴胡、醋当归、醋白芍等，治疗月经不调、崩漏带下等妇科疾病。看来常食醋可让女性的身体更健康。

　　醋除了医疗作用之外，它还有其它的功效。近年研究发现，食醋还具有美容驻颜的作用，经常饮用保健醋和醋制品能使皮肤光洁细腻，皱纹减少，容颜滋润健美。长期坚持用稀释的醋洗脸，还有利于面部的皮肤营养。爱美的女性可以试试这种美容法。

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