女性都十分关心自己的皮肤健康，皮肤健康与我们的日常饮食息息相关，为大家介绍几种常见的可以滋阴养颜佳品。鸡蛋又称鸡子，鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D、酵素等。鸡蛋中的蛋白质是食物品种中质量、种类、组成方面 质的蛋白质，因此其营养价值也是很高的。

　　鸡蛋的蛋白质是很营养的，一克鸡蛋蛋白质比一克肉类蛋白质的营养价值高得多。而蛋白质(特别是像鸡蛋蛋白质这样的优质蛋白质)在维护皮肤光泽、弹性等方面有着重要的作用。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂。磷脂有乳化作用。进入人体中的磷脂所分离出来的 ，具有防止皮肤衰老，使皮肤光滑美艳作用。鸡蛋黄中还含有丰富的维生素A、维生素B2。这些维生素都是营养皮肤必不可少的物质，爱美的女性记得常常吃鸡蛋。

　　鸡蛋当中不仅含有蛋白质，鸡蛋所含的营养成分非常的丰富，除了上述提到的这些之后，鸡蛋中还含有较丰富的铁。铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽，可见补铁对维持皮肤健康是很重要的。

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