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    咀嚼会给老人记忆力带来帮助
    【2011/1/27】

        

     

       老年人为何出现记忆下降呢?因为大脑中海马细胞的功能衰退,是老年人记忆力下降的组织学原因。日本大学的一项研究显示,咀嚼也许能预防老年人记忆力衰退,老年人应多咀嚼一些东西。

      专家们对小鼠进行了实验,研究者给一组成年鼠和小鼠拔去磨牙,以破坏它们咀嚼研磨食物的功能;另一组成年鼠和小鼠不进行任何处理,顺其自然,作为对照组。给这两组老鼠喂以同样的食物后,再让它们做迷宫实验,结果拔掉磨牙一组老鼠的记忆力明显不如另一组老鼠,所以咀嚼对记忆力有较大的影响。

      研究人员对海马也进行了实验,他们用磁共振成像技术,观察到人在咀嚼时脑内海马细胞的活动信号增强。因此,他们认为常嚼口香糖是一种不增加进食量、又能刺激海马细胞功能的好方法,对预防老年性痴呆有帮助,所以老年人应多嚼口香糖来预防记忆力衰退。

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