贫血是一种非常常见的疾病，如果贫血不十分严重，就不必去吃各种补品，只要调整饮食就可以改变贫血的症状。比如首先要注意饮食，要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，就要马上补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命C的摄取量也要充足，因此贫血的朋友们可以适当的补一点维他命C。

　　新鲜的蔬菜一定是少不了的营养，其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。红枣也叫大枣，是一味药食两用佳品。中医认为，大枣味甘、性平，能补脾和胃、益气生津，从而使气血充足，改善血虚引起的面色萎黄等症状。现代研究也证明，红枣中的多糖成分能影响造血系统，促进造血机能，尤其是女性朋友们应该多食红枣。

　　不喜欢直接吃红枣的朋友们也可以把它当做一种辅料，故民间常用大枣煮粥、炖鸡，治疗久病体虚引起的贫血，收到良效。花生味甘、性平，有益气健脾、补血止血的功效。花生止血又补血的双重功效主要指花生衣。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量和改善血小板的质量，同时还能促进骨髓造血机能。所以花生衣既治出血又对出血引起的贫血有效，吃花生时候不剥皮也是一种不错的选择。

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