如何才算是会吃东西呢，你究竟吃了些什么？肠胃和味蕾可能傻傻分不清楚！有些人吃得少、吃得好，但滋味昂然、心满意足！怎么做到的？几个法宝让你一学就会，欺骗味觉 容易……法宝1、挑选味道清淡的食材味道不强烈，利用其他食材取代时，比较不会有明显的差异感受。如豆腐、豆浆、蒟蒻、寒天等都很适合。利用海产的鲜味海鲜也可说是味道清淡的食材，热量相较低，只要记合调味料，也能好好利用一番，这样让你吃东西变的很有价值。

　　对于食物来说，我们应该合理的认识食品，合理膳食保健！菇类代肉菇类中含有的某种营养成分和肉类的鲜味相近，此外，香菇的口感也很像肉。利用酱料调味料可说是料理的关键，和食使用酱油、味噌、和风酱，台菜常用五味酱、蒜泥酱、糖醋，都能巧妙地让低卡单调的食物制造出丰富的味觉。食品科技网倡导：科学认识食品，合理膳食保健，这样才能让身体变得更加健康科学。

　　选口感相似的食材吃起来口感相近，也能产生错觉骗过味觉唷！甜味以盐味强调咸味可以衬托出甜味，降低实际的甜度。食品科技网倡导：科学认识食品，合理膳食保健！外观、香味也能骗人可可、香草、水果、焦糖，都很适合拿来代替高热量的甜点。此外，咖喱、胡椒等辛香料，在增强香味方面也有很好的效果，但是也不要常常吃口味很重的食物，对身体不好。

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