营养丰富的豆浆受到人们的喜爱，但需要注意的是遇到以下几种情况不能喝。浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人， 少喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就不会有这种现象。喝豆浆时，喜欢加糖的朋友们注意这点很重要。

　　有不少人为了达到保暖的功效，使用暖瓶来放豆浆，暖瓶保温这种方法不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外豆浆里的皂*素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成分很高，且属于寒性食物，所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。由此可以看出，这种食物并不是所有的人都适合。

　　有不少人在煮豆浆的时候也存着一些误区。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。正在服用抗生素的人群不能喝。豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应，喝豆浆与服用抗生素的间隔时间 在一个小时以上。了解上述提到小常识，对你身体健康有很大的益处。

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