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这几个煎煮中药的要点你需要了解下 | |||||||||
【2011/4/3】 | |||||||||
让大家对中药的煎煮有个了解。中药煎煮前要做什么?中草药大都是生药,在出售之前一般都进行了加工炮制,煎煮之前一般没有必要淘洗。如果的确觉得草药有些脏,可在浸泡前迅速用水漂洗一下,切勿浸泡冲洗,以防易溶于水的有效成分大量丢失,从而影响中药疗效,这点在煎中药时应多加注意。 煎中药还有一个关键的问题,中药煎煮宜用那些器皿?煎药的器皿一般以瓦罐、砂锅为好,搪瓷、不锈钢亦可,但忌用铝、铁器、铜器,防止这些金属物品与药物产生反应,影响药物疗效甚至对人体产生危害。古人曾说过:“凡煎药并忌铜铁器,宜用银器瓦罐”。现在一般通用的是有盖的陶瓷砂锅,用这种器皿煎药不会影响到人体的健康。 除此之外,大家还应该了解下这个问题,一副中药应该煎煮几次为好?一般而言,一副中药在煎煮两次后所含的有效成分已大为降低,故以煎煮两遍为佳。但对于药量较大的处方,在两次煎煮后可能存留的有效成分较多,可再煎第三遍,以节约中药资源,同时在一定程度上可提高疗效。对缓解病情也有一定的作用。 (144756)(112)(125) |
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