饮食对于人们来说很重要，但是人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求，很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好，忽视了营养的合理搭配。因此经常导致身体所需营养跟不上，老年人们更应该注意饮食调节。眼睛的营养，除了补充丰富的蛋白质，延缓眼组织衰老和功能减退外，还与钙、铬、硒、锌、铜以及多种维生素有关。所以，人们应该重视自己的营养。

　　相关专家对此作了研究，结果表明，在食物营养方面，可以多吃鱼眼。中医认为“以眼补眼”，鱼眼的视网膜对营养及保护眼睛很有好处。还可用草决明兔肝汤补肝养血，清肝明目。也可食菊花粥养肝明目，对并发高血压者更合适。另外，不宜吃膏粱厚味及辛辣大热之品。防治老年人各种常见眼病的食谱宜做以下选择：远视眼您的菜单上应该有更多的乳制品( 是脱脂牛奶)、大蒜、洋葱、干果、动物肝脏、鲭鱼等。还应当少吃肉类和油脂多的菜肴。近视眼要避免视力衰退，就得多吃鱼、粮食、柑橘类水果(柑、橘、橙、柠檬等)和红色蔬果，注意少吃那些可能会加重近视的食物，特别是糖精、肉和全脂奶酪。老花眼与晶体老化有关，其食疗方法与白内障相同。从中医角度可选食健脾、养肝、补肾的食物。健脾食物有芹菜、芋艿、土豆、莲藕、笋、鳝鱼、桂圆、葡萄、山楂、山药、红薯、扁豆、豇豆等，养肝食物有羊肝、甲鱼、乌龟、桑葚儿、鸭子等，补肾食物有羊肉、黄鱼、海参、紫菜、虾、核桃、黑豆等。同时不宜用辛辣、香燥、肥腻之品，不吸烟，不喝酒等，老花眼者在养眼时要注意这些事项。

　　除了近视眼与老花眼之外，还有就是青光眼，如果要预防青光眼必须减低眼压。您的菜单里应有大蒜和洋葱，且宜选用利尿降压的食物，如蜂蜜、金针菜、绿豆、薏苡仁、西瓜、冬瓜、丝瓜等。还宜选食有安神、安眠作用的食物，如莲子、核桃、小麦等。若伴大便秘结，可吃蜂蜜、新鲜蔬菜，含淀粉及食物纤维多的食物及芝麻等。在生活中，将这些食物合理搭配方可预防青光眼。

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