豆浆是我们中国传统的饮品，豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。防治糖尿病：豆浆含有大量 ，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。防治高血压：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质，所以我们平时应该多喝一点豆浆。

　　钠是人体内不能缺少的一种元素，钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低百分之五十，尤其是早上当早餐喝效果很不错。

　　豆浆还对大脑有一种辅助作用，防治脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。防治癌症：豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有 。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高百分之五十，有了这么多的数据，想必我们不得不把豆浆加入我们的饮食中了。

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