女性要注意爱护自己的身体，饮食问题是很多女性都面临的难题，究竟这蔬菜怎么吃才营养，怎样吃才更加对身体有益处呢-专家指出具有甘平清肝功能的食物丰富多彩，诸如菠菜、菜花、芹菜等等，吃法也是多种多样的。因此在深秋吃以下几种蔬菜更具营养，赶快来看看是哪些食物吧。

　　菠菜大家应该都不陌生吧，菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄，根粗壮，含糖分量多；圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜，抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿，菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中 的，想要身体健康可以多食用菠菜。

　　菜花也是一种很好的食物，菜花含有丰富的维生素类物质。其维生素C的含量更为突出，每百克可达八十毫克，比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高数倍，比柑桔的含量要多出数倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节，洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜，会缓解你的呼吸道疾病。

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