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    它是我不变的喜好
    【2011/11/23】

        

      

      每个人都有自己独特的习惯,就好比我,不喜欢热闹,走路喜欢僻静的小巷,吃东西喜欢找清静的小店,因此,摸不着东南西北的成都小巷就成了我的“势力范围”。拿朋友的话说,我常常“神兵天降”一般,带领着他们这群“迷途的小绵羊”从“迷宫”走向“坦途”,从“黑暗”走向“光明”……每次在他们一连串的恭维中,我都会渐渐陶醉,处于一种迷离状态,不过,有一点我始终是清醒的——这帮人一定是饿了。 ,我实在受不了“唐僧”般的絮絮叨叨,大手一挥:吃饭去!再添上一句:我请!欢声雷动。于是,一群人簇拥着一个人在小街小巷中快速移动,我也是非常的享受这样的感觉。

      我从小就在成都长大的,记得小时候,成都大街小巷到处是锅魁铺子,品种也很多。形状上,有圆的、有长方形的,还有三角形的;口味上,有不加任何调味品的白面锅魁,有表面粘有芝麻的椒盐酥锅魁,有面粉中拌和有红糖的混糖锅魁,有加葱和盐的三角形的葱锅魁,有长方形的包白糖或者红糖馅的糖锅魁。此外,还有形似圆馒头而表面起若干漩涡纹的漩子锅魁,用玉米粉烘烤而呈金黄色的玉麦锅魁等,让人们看了就非常的想吃。

      许多小孩也非常爱吃种食物,那时的小孩好多都有吃红糖锅魁烫到后背的经历。刚出炉的红糖锅魁很烫,里面灌的红糖受热化成浆状,小孩一咬,红糖就顺着缺口流到小孩手心里,又流到手腕上,再往下流到手肘,小孩一慌,连忙将手举高向后,用嘴舔手肘处的红糖,却不知更多的红糖流出来一下子就滴落到后背上了。“哎哟,妈妈呀!”这样的叫声经常在大院里响起,但是这并没有让小孩讨厌锅魁,毕竟,在那时,锅魁是小孩子们最衷爱,也是大人们最能买得起的小吃之一,它同时也伴随着我们的成长。

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