相信有很多人听到脂肪，就会与肥胖联想在一起。但是现在你可以不再恐惧脂肪会让你变胖。英国医学家将茶叶中的脂肪提取出来，结果发现它们虽然含量甚微，却有抗癌、提高免疫力的卓越功效。为此，专家们于近日发布了“食物微量脂肪排行榜”，它们不再是灾难，而是健康福星。绿茶中的脂肪含量为百分之一点一，乌龙茶中的脂肪含量为百分之二点四。这种难得的茶类脂肪被美国新任总统的私人医生称为“世界上 的健康脂肪”。据说，总统夫人每天都要喝一杯绿茶、一杯红茶和一杯乌龙茶，就是为了让身体吸收不同的茶类脂肪。尤其是乌龙茶，因为它是半发酵茶，所以其中脂肪含量比红茶、绿茶略高。乌龙茶的暖胃效果较好，最适合在冬天饮用，对身体的好处是有很大的。

　　在日常生活当中，人们会经常吃到黑木耳。黑木耳中的脂肪含量仅为百分之零点六，但黑木耳中的脂肪会参与身体的排毒工作，经常食用，能通便、降血压，这也是它成为“优质脂肪”的原因。建议每周最少吃一次黑木耳。在水果方面，香蕉中的脂肪含量非常少，但却可以促进大脑分泌内啡肽，减轻心理压力。一般来说，晚饭后女性体内应激能力 ，这时吃香蕉，可以让你心情好、笑容多。切一根香蕉拌进酸奶里，也是非常不错的吃法。而且香蕉还有增强食欲以及助消化的作用。

　　现在在现在的生活当中，喝啤酒的人有很多。其实啤酒中的脂肪对人体也是很好的。啤酒脂肪的主要来自于酿酒的麦芽，麦芽中脂肪含量将近百分之四，它有调节激素水平和美容的作用。女性适量喝点啤酒大有裨益。另外还有酱油脂肪，由于酱油的原料是大豆，其脂肪的作用与豆类脂肪相似：能调节雌激素水平。平时做菜用酱油代替盐，可以同时获得咸味和鲜味。但要注意的是，酱油中钠含量也不低，所以也要像限盐一样有所限制才好。所以说，并不是每一种脂肪都对健康有影响的，我们应该把这种想法改掉。

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