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| 对付高温你是否会来碗粥呢 | |||||||||
| 【2010-9-8】 | |||||||||
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夏日的高温天气让人缺乏活力，很多人感觉食欲下降，口渴难耐。健康专家表示，在汗水淋漓的状况下，人体需要补充大量的水分，避免因身体缺水而带来的各种疾病。 炎热的天气会促使汗液的大量产生。人体的汗液中含有蛋白质、氨基酸、钠、钾、各种水溶性维生素等丰富的内容。汗液的快速蒸发可能会使胃肠消化液分泌减少，导致食欲不振和消化功能下降。与此同时，缺乏钾让人对暑热的抵抗力下降，缺乏Ｂ族维生素让人的食欲更加下降。因此，补充人体所需的营养丰常重要。 在夏日，尽量少饮用冰冷的食品，健康专家认为，较好的补水方式是喝没有冰过的粥、羹、汤、浆之类液体和半液体食品，比如红豆粳米粥、五谷豆浆等。它们既含有少量淀粉，又有Ｂ族维生素、矿物质和少量的蛋白质、氨基酸等，比白水的营养补充作用要好。同时，粥汤类还能促进消化液的分泌，让人体在夏天保持较好的消化吸收功能，避免营养素的缺乏。室温的粥汤不会刺激肠胃造成血管收缩，稍热的粥汤还能促进排汗，比冰过的冷饮更有利于身体散热，各位上班族的人员们，可别忘记喝碗粥哦！ （89292）（205）(125) |
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