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进补要根据个人状况区别对待

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  人们的健康意识越来越强,“进补”是人们离不开的话题之一,从中医的饮食调理来讲是会随季节变换有所侧重,如:春天阳气生发,不能过食辛热动火食物;夏季盛暑炎热,出汗多,可多补充清凉解暑饮料与瓜果,少食油腻与生冷;秋季干燥转凉,可进甘凉清润的食物,如梨、藕、菱、荸荠等;冬季寒冷,万物封藏,进补可食牛羊肉、桂圆、红枣、赤豆汤等,可以通过这些食物来补充身体所需要的营养。

  不仅如此,还可以根据个人体质状况而区别对待。通常我们分五大类,一为健康型,二为气虚型,三为阴虚型,四为血虚型,五为阳虚型。气虚型:表现为面色苍白,疲倦乏力,可选有益气健脾的作用的糯米、粳米、燕麦、玉米、胡萝卜、香菇、马铃薯、红薯和牛肉、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄鱼等食用;血虚型:表现为面色萎黄无华,口唇淡红,指甲淡白缺少血色,头晕眼花,视物不清,皮肤干燥,四肢麻木,血虚不能充养机体,舌质淡红,脉细无力,妇女月经量少、延期。建议此类人应多吃黑米、羊肉、猪蹄等等。

  阴虚者有以下表现,手足心热或五心烦热,口干咽燥,面红潮热,心烦少寐,盗汗遗精,可选如小米、小麦、大麦、绿豆、玉米、黑木耳、银耳、鸭肉、鱼肉、甲鱼、海参、蛤蜊、牡蛎、海蜇、鹅肉、鲫鱼、黄鱼等。水果可选猕猴桃、百合、莲子、柿子等;阳虚型:表现为面色苍白,怕冷,腰膝发冷,大便溏薄,小便清长,手足不温,可吃牛羊肉、鸡肉、狗肉、鹿肉、麻雀肉、黄鳝、虾肉等调养。平时应多吃些桂圆、桃子、葡萄等等。

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