枣是我们常见的食品之一，尤其是快到大枣成熟的季节时。大枣具有补中益气、养血安神的作用，深受人们青睐。通常，人们在吃过枣肉后，会立刻把枣核吐出来。其实，可以尝试着把枣核多在嘴里含一会儿再吐，因为，这样做的话，不但能发挥枣肉的补益功能，还能充分利用枣核的“生津”功能，对人们来说是非常有益处的。

　　专家们经过长期的研究表明，唾液中含有多种酶类，具有帮助消化和增强机体免疫力的功能。中医认为，津液具有很强的流动性和补益性，经咽下进入人体后，内能滋养脏腑组织，外能润养肌肤。吞津咽液是历代养生家非常推崇的方法，对于脾胃功能虚弱、消化不良的老年朋友来说，经常吞津咽液，还能润泽胃肠，促进消化。而且，秋天气候干燥，人们常因体内津液受损而表现出不同程度的口干唇燥、皮肤干燥、鼻子出血等症状，含枣核促进唾液分泌，也能在一定程度上缓解上述不适，但要注意方法，切勿含的时间太久。

　　我们还进一步了解到，人们在吃完枣肉后，不用急着吐核，将枣核含在嘴里几分钟，并用舌尖不断地翻动，待口中的津液较多时，徐徐吞咽津液，然后再重复上述动作。为了避免勿吞枣核，儿童及有吞咽功能障碍的人不宜采用此法。其实，除了枣核，其他一些食物的果核也能起到和它一样的功效，比如杏、话梅、橄榄等，大家在平时也可以关注一下这几种食物。

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