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    大蒜不是所有人都可以食用
    【2010/11/6】

        

      

      大蒜具有很多功效,这是众所周知的。大蒜虽好,但并不是所有人都可以食用。患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时 少吃。中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”,因此,眼病患者应尽量不吃大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象等等许多不适的症状。

      专家指出以下小提示,供读者参考,除了要少吃大蒜外,得了眼病, 多吃点养眼的食物。干眼病的发生与维生素A缺乏有关,应适当多吃动物肝脏、蛋、奶等维生素A含量丰富的食物。此外,胡萝卜、西红柿、菠菜等食物中的胡萝卜素或类胡萝卜素,也可在体内转换为维生素A。有些人的眼睛有怕光、爱流泪、视物模糊、容易疲劳等症状,这与体内核黄素、维生素B1缺乏有关,应多吃猪心、瘦肉、绿色蔬菜、蛋、奶、豆类、鱼类、糙米等进行补充。如果得了结膜炎或麦粒肿,要多吃绿豆、黄瓜、香蕉、冬瓜等凉性果蔬这些都是你不错的选择哦!

      除此之外,肝病患者也需多加注意,很多人用吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利,因为大蒜对肝炎病毒没什么作用,相反,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,可能会让患者的病情恶化。

      (98536)(191)(149)


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