面对持续高温的酷热天气，如能选食一些药膳粥，将对防暑降温、祛病延年、强身健体、保健益寿大有裨益。下面为大家介绍几款药膳粥，材料不多，制作简单，很适合一般家庭，如想品尝一下，就来学习一下具体做法吧！

　　想要达到降温效果一定要喝葛根粥和荷叶莲藕粥，葛根粥材料：葛根粉，粳米(大米)。做法：粳米洗净后入锅，加水适量煮粥，待熟烂时，放入葛根粉再煮片刻即可。可早晚食用。作用：解暑清热，生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。荷叶莲藕粥材料：鲜荷叶，鲜莲藕，粳米，白糖适量。做法：先将荷叶洗净切碎，放入锅内加水煎汤，滤取汁，再将莲藕洗净切成小粒，与洗净的粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后食用。每天可食用几次。作用：清热解暑，和胃。适用于夏季热、食欲不振者食用，即使再酷热的天气也会有一个好的食欲。

　　除了以上两种粥之外，蒲公英粥也是夏日佳选。材料：蒲公英，粳米，白糖适量。做法：将蒲公英洗净，放入锅内加水煎煮，过滤取汁，再加入洗净的粳米煮粥，待熟时加白糖调味，再煮片刻即可。可连用几天。作用：清热解毒，利咽消肿。红枣绿豆粥材料：红枣，绿豆，白糖，粳米。做法：将红枣、绿豆洗净，同放入锅内，加水适量，大火煮沸后改小火炖煮，绿豆将酥烂时加入洗净的粳米继续煮至粥熟，加入白糖调匀，晾凉后食用。可每天食用。作用：清热解毒，祛暑止渴，利尿消肿，同时也可以补充身体所需的营养。

　　（70397）（205）（125）