苹果是我们日常生活中常见的水果之一，它还是北方人冬天家中的看家果，因好吃易放又便宜，家家户户都会存放几十斤或上百斤，茶几上苹果不断。苹果含有鞣酸以及有机酸，有收敛止泻作用；苹果中的粗纤维又能使大便松软，排泄便利，所以苹果具有止泻、通便双重作用，给我们带来的好处有很多。

　　当然对于部分患者是不宜接触苹果的，如溃疡性结肠炎的病人，就不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症，因此这类患者要远离苹果。

　　除此之外，下面这类患者也不宜食用苹果，白细胞减少症的病人和前列腺肥大的病人。白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗效果。苹果的营养价值高，含有多种维生素和酸类物质。但吃苹果要注意细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是保持口腔卫生，这个吃苹果的细节需朋友们注意了。

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