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    苦味菜对人体有何益处
    【2010/6/5】

        

      

      夏季由于天气原因所致,高温、暴雨、紫外线、食欲不振、倦怠无力,没完没了,给你的情绪带来的是无数的烦恼。为了使你拥有一个健康快乐的夏天,请跟随我们的健康提示,让夏季那么烦恼远离我们。

      夏季 调味品是什么?酷夏热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛的精力。对人体健康十分有益、

      众所周知, 的蔬菜是苦味菜,夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为,夏季人之所以不爽缘于夏令暑盛湿重,既伤肾气又困脾胃。而苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用,达到平衡机体功能的目的。现代科学研究也证明,苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、 酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。大家不妨试试看效果如何。

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