秋未初冬，随着天气逐渐的变冷，让人们猝不及防，厚厚的棉衣也阻挡不住寒冷的侵袭，其实，从内到外的调养才能增加你的抗寒能力，吃对以下食物能让你抵抗寒冷，同时也能补充体内的能量。

　　在寒冷的季节应该增加热量的摄入，北京大学 医院营养部主任营养师孙孟里表示，多吃一些肉类和根茎类的蔬菜。肉类以狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉的御寒效果较好。吃这些肉可使阳虚之体代谢加快，内分泌功能增强，从而达到御寒作用。根茎类蔬菜藕、胡萝卜、百合、山芋、大白菜等含有丰富的无机盐，不妨与其他食品掺杂食用。此外，还可以多吃些含铁高的食物，美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁也怕冷。贫血的人体温较血色素正常的人低0.7℃，产热量少13%，当增加铁质摄入后，其耐寒能力明显增强。因此，怕冷的人可有意识地增加含铁量高的食物摄入，如动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。尤其是平时的素食主义者，这个季节更应该注意补铁，不然体内消耗的能量会让你更加感觉到冷。

　　另外，含碘的食物可以促进人体甲状腺激素分泌，如海带、紫菜、海蜇、蛤蜊、大白菜、菠菜、玉米等。甲状腺激素具有生热效应，它能加速体内绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，抗冷御寒。除此之外，也可以适当吃些辛辣食物，促进血液循环，增加体温，但不能吃太辣或太多，不然就适得其反，引发体内上火。

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