牛奶是一种非常好的营养品，下面我就为大家介绍几种牛奶的吃法吧。牛奶粥。鲜牛奶二百五十毫升、大米六十克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、营养不良等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方，形成甜、咸等不同风味，可以根据自己的喜好来搭配。

　　这种吃法的杀菌时间少，营养的损失也比较少。蛋奶。先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性贫血，以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。鲜奶玉液。粳米六十克、炸胡桃仁八十克、生胡桃仁四十五克、白糖十二克、牛奶贰佰毫升，多喝这种奶，可以补充大脑细胞。

　　在制作这种粥的时候把粳米洗干净，浸泡一小时捞出，滤干水分，和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细，用漏斗过滤取汁，将汁倒入锅内加水煮沸，加入白糖搅拌，待全溶后滤去渣，取滤液倒入锅内烧沸即成。本品可补脾肾，润燥益肺，适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等，并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下。在空腹的时候或者早晚都可以服用。

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