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藕的效用你知道多少 | |||||||||
【2011/8/20】 | |||||||||
看起来气色好身体也会健康。要想拥有好的气色,饮食方面的调养尤为重要。经常食用对改善女性气色大有裨益。中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品,特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。是女性朋友美肤的不错选择哦。 藕也有几种类型之分的,藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,适合煲汤;白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁,生食 ;麻花藕呈粉红色,外表粗糙,淀粉多,熟食为宜。每种类型都有它的功效。 大家跟根据自己的喜好来烹饪。藕的食用方法有很多,既可单独做菜,也可与其他食物搭配使用。下面推荐两款以藕为主要原料且具有改善气色功效的药膳:鲜藕汁:鲜藕适量,洗净去皮,榨汁,每次服匙,。可根据个人口味调入冰糖,适合面部痤疮者食用。甘麦枣藕汤:莲藕、小麦、甘草、红枣、盐一小匙。小麦洗净,泡水;然后将小麦、甘草、红枣放入沙锅中,加入适量水煮开,加入莲藕以小火煮软,再加盐调味即可。此汤具有益气养血、宁心安神的作用,特别适合失眠、心烦、气色不佳的人食用。如果你有这些症状,不妨适当的吃些藕。 (145205)(26)(149) |
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