很多人在饥饿的时候会喝点红茶和咖啡，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，使得我们体内的热量更快速的被消耗。

　　这些食物加快了我们营养物质的消耗，导致饥饿速度加快的原因是红茶和咖啡。这份典型的上班族早餐看似营养很丰富，热量也十分充足。但不知为什么，这份丰盛的早餐并不能让很多人支持到中午，这是由于体内的物质消耗过快。

　　为什么这两种物质会加速我们的消耗呢？这两种食物中都含有咖啡因，可以刺激肾上腺产生肾上腺激素，能使人短期内兴奋，似乎充满了能量。但是，随着肾上腺激素的下降，机体很快又会回到疲劳状态，人也就很快感到饿了，这样对人体也是很不利的。

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