关于我们的唾液，你知道多少呢？现代医学研究表明，唾液百分之九十九以上的成分是水，但就在这其余的百分之一里，包含钾、钠、钙、磷等多种微量元素和五百多种蛋白质，这些微量元素和蛋白质是十分重要的消化物质。

　　唾液具有哪些作用呢？这里为大家介绍一下，消炎作用：唾液中含有抗菌成分，能抑制或消灭溶血性链球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌及葡萄球菌等，从而预防牙龈、口腔和咽喉发炎。护齿作用：唾液所含的钠、钾、 、钙、蛋白质、葡萄糖等营养成分能维持口腔酸碱度。牙齿表面珐琅质的溶解和沉积是个动态过程，唾液中的钙离子、 根离子和氟离子等在保护珐琅质方面起着重要作用，对保护我们的身体也有十分重要的作用，希望大家能够注意这些。

　　除此以外，唾液还能有效保护我们的身体，抗癌作用：日本研究人员发现，唾液能消除致癌物所产生的超氧自由基。唾液的消毒过程还会在胃里持续三十分钟。每口食物咀嚼数十次，可使唾液与食物充分混合，自由基得到 的清理，抗癌效果，是我们身体健康的保护伞。

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