天天吃精米对身体有好处吗？公共卫生学院研究人员在过去几十年间跟踪调查十几万成年人。研究结果发现，与每月吃不到一顿精米的人相比，一周吃多顿以上精米的人患糖尿病几率高。另外，与每月吃不到一顿糙米的人相比，每周吃两顿以上糙米的人患糖尿病几率相对较少。建议人们应减少精米的摄入。

　　根据糖尿病专家建议：如果常吃精米的人把每日精米饭少量换成糙米，其2型糖尿病发病率将降低。研究人员还发现，如果用全麦或大麦等全谷类食品替换精米，糖尿病发病率将减少差不多一半，所以人们在饮食上要注意这点。

　　美国人的饮食是以什么为主呢？从公众健康角度来说，我们建议全谷类食品为美国人 碳水化合物，而不是精米一类的精制碳水化合物。这一发现将对视米饭为主食的亚洲人产生更大影响，亚洲人也应改变下饮食习惯了。

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