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拉肚子了我们应该更聪明 | |||||||||
【2010/8/16】 | |||||||||
夏天是一个缺水的季节,发生腹泻的人也开始增多。夏日腹泻多是由细菌、病毒、寄生虫等多种病原体引起的,是一组以腹泻为主要症状的急性肠道传染病。引起感染性腹泻的病原菌十分繁杂,目前已知的病原体有数十种之多,主要包括细菌、病毒和寄生虫三大类,如引起细菌性痢疾的志贺氏菌、引起胃肠型食物中毒的沙门氏菌,还有副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等等,这些症状都是腹泻的原因。 这一系列的病原体都是家禽身体中所存在的,以及各种海产品中。如果我们日常膳食中的肉类、蛋品、乳类、水海产品受到了这些病菌的污染,而人们在食用时又未能煮熟、蒸透,就容易导致肠道疾病的发生。夏日腹泻原因众多马医生指出,造成夏秋季节腹泻流行的原因很多,但细算起来主要是几点:夏秋季节天气炎热,雨水较多,自然就为肠道提供了细菌繁殖的条件。 由于夏天天气炎热,人们休息不好,抵抗力下降,也易患腹泻病。夏秋季节多有各种瓜果、凉拌荤素菜或冰镇饮品。如果这些食品的制作过程稍有不慎,极易造成污染而导致人们食用后感染机会增多。夏秋季节苍蝇和蟑螂滋生,可携带致病菌,传播疾病。生活注意能防腹泻预防肠道传染病的重点是防止“病从口入”。只要大家日常生活中注意下列问题,就会减少腹泻病的发病机会。注意饮用水卫生。饮用水煮沸后用,可杀灭致病微生物。讲究食品卫生。生食物要和熟食物分开,避免交叉感染。 (62846)(53)(125)
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