你知不知道引起胰岛炎和肠胃炎是跟暴食有关呢？方先生和老同学聚会，痛痛快快大吃大喝。晚饭后再吃夜宵，酒足饭饱半夜到家，突然感到上腹部剧烈疼痛难忍，还伴有恶心、呕吐。家人把他送到医院后，经检查，确诊为急性胰腺炎，可能是进食了过多的大鱼大肉和油腻食物造成的。事后他后悔不已，节日聚餐时菜肴丰盛，不少人会暴饮暴食，尤其是暴食后蛋白质和脂肪消化速度较慢，接连吃上几顿，肠胃道就超负荷运转，极易出现各种消化问题，甚至引发急性胃肠炎、急性胰腺炎等严重疾病。饮食中脂肪、热量过高，荤食过多、素食较少，还易造成血脂、血压和血糖上升，诱发冠心病、脑中风等发作。一位消化内科副教授提醒，节日聚餐应注意荤素搭配，点菜要适量，不要为“面子”一次点太多，还要保证蔬菜和水果的量，减少油腻和高热量食物，这样才能减少胃部疾病的出现。

　　你知道过量的喝酒会引起酒精中毒吗？从事销售的赵先生年底应酬多，上周末他和客户吃饭，饭局上觥筹交错，你来我往互相敬酒。但三小时后，其中一位客户因喝酒过量胃出血被送医院，赵先生自己也吐得人醒不事，不但业务没谈成，反而伤了身。记者从医院急诊科了解到，年末类似情况并不少，总有人因为豪饮狼狈不堪，甚至突发疾病酿成险情。医院急诊科主任教授说，过量饮酒不仅可能导致急性酒精中毒，还会伤及胃粘膜，引起胃炎、胃溃疡穿孔、胃出血，甚至损伤肝脏，造成酒精肝等。因此，聚餐时一定要限制酒量，不可贪杯，以啤酒、红酒较之白酒为宜，以慢慢、少量喝最为合理。饮酒前 吃些温软食物，避免空腹喝酒，可先喝些牛奶或酸奶，既有营养又护胃，适当的喝酒对身体影响不大，但是过量的话疾病也会跟着出现。

　　你有没有想过经常吃零食会影响你的食欲呢？每次一放假，“宅女”高小姐就会从超市抱回一大堆包装精美、味道各异的零食，躺在沙发上边看电视边吃东西，十分惬意。但每次节日一过，数天以各种美味零食充饥的“宅女”们往往早就没胃口好好吃饭，一周积食消化不良，影响正常三餐。但年轻女孩们就是抵抗不住零食诱惑，经常是一吃就停不下来，一吃就“上瘾”，结果食欲不振。其实少量吃零食对健康不会有太大影响，但过量吃零食，反而可能适得其反。像干果的油脂含量特别高，吃多了会觉得胃胀、恶心，容易引起呕吐，严重的还可能引起胃炎或腹泻；像瓜子、花生中的含油脂量、糖份、盐份、香料等也较多，过多食用将难消化，还会腹胀、口干舌燥；糖果、巧克力、饼干等更是高热量，不知不觉中增加了容易发胖的热量。对于诱人零食， 浅尝即可，不要过量。一般餐前两至三小时内不随意吃零食，更不要以零食代替正餐。如果吃得太多产生不适感，可用少量白水或水果帮助消化，总之要记住，零食不要当做正餐来食用。

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