日常生活中你会正确的存放食物吗？牛奶在超市冷柜的灯光下，“ 保鲜期”只有四小时左右；绿叶菜和苹果放在一起，叶子会很快变*、变烂；果汁开封后放回冰箱，即使瓶盖已拧紧，一周内也会损失一半维生素C……台湾 一期杂志刊文指出，很多食物一旦放错了地方，即使外观、气味仍然正常，营养却在不断“蒸发”。只有学会正确保存，才能为食物营养上一层“双保险”。跟着小编的视觉来看看专家是如何建议的。

　　茶是我们日常生活中常接触的饮品。绿茶存冰箱，红茶常温放。绿茶对健康的好处多多，已证实有助预防心脏病、癌症、阿尔兹海默症等，主要是因为其中所含儿茶素所致。但刊登在美国杂志上的一项研究发现，绿茶在常温下放置六个月后，儿茶素含量便减少了百分之三十二。专家支招：常喝的绿茶可放在冰箱冷藏室五摄氏度左右保存；未开封的茶叶，如果想保存一年以上，则应放入冷冻室。为防止茶叶变成冰箱的“除臭剂”，放入冰箱前 用锡罐密封。乌龙茶、红茶、茉莉花茶不用存在冰箱里，只要放在干燥、密封、避光、避异味的容器中，就可较长时间保存，学会正确存放茶叶很重要。

　　蔬菜和水果是我们日常生活中不可缺少的一部分。如果这两种东西同放，变质易“传染”。不止人会得传染病，蔬果间的变质也会“传染”。美国宾州州立大学的研究提醒，苹果、杏仁、红椒、桃子、哈密瓜、西红柿等，同其他蔬果放在一起时，会释放 气体，让后者快速成熟、变质。另外，以上蔬果与十字花科蔬菜及绿色叶菜放在一起，也会让后者的叶子很快变*变烂。专家支招：中“娇气”的绿叶蔬菜 在冰箱里保存，并尽快吃完。萝卜、胡萝卜、白菜、土豆、洋葱、苹果、梨等，都属于耐储食物，适合放到阳台。马铃薯等根茎类蔬菜，个头越小，维C含量越高。可用纸袋储存，防止过度的光与氧气损伤其中的维C。正确的存放可减少营养的流失。

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