生活中，有句俗话相信大家都听说过，那就是“冬吃萝卜夏吃姜”，那秋天又该吃些什么呢？健康网站推荐：不论男女老少，山药都是秋季 滋补食品。全家：为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣、米(粳米、糯米各一半)熬成粥，这是不错的选择,大家不妨一试。

　　接下来让我们了解一下女性应如何保养。女性：益气养血暖手脚。手脚发凉常对女性“情有独钟”。中医认为，手脚冰凉与体质虚弱有密切关系，而山药乌鸡汤和龙眼山药羹均具有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉症患者。男性：防止“老胃病”复发。在“老胃病”病人中，有相当多属于溃疡病，而秋季是溃疡病容易发生或复发的季节。现代药理研究证实，山药中所含尿囊素有助于胃黏膜的修复。可用鲜山药制成山药扁豆糕、或小米山药糕，蒸熟之后即可直接食用。

　　随着年龄的推移，老年人的体质逐渐下降，老人应补益中气防感冒。山药具有健脾益气的作用，因此，多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。可以把山药炒食、蒸食、拔丝，也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。儿童：防治腹泻好帮手。每年八月至十二月是小儿腹泻的多发季节，用山药粉治疗腹泻，孩子也比较容易接受它。

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