今天为大家介绍几个养生常识，首先是少吃肉，多吃植物蛋白处于长寿地区的人群，一般每星期只吃一两次肉，或者在蔬菜中加一点肉作调味。肉食含有大量有害的饱和脂肪，以少吃为好。但是肉食又是脂肪的主要来源，不吃似乎又营养不够，那就用植物蛋白来替代，比如豆类、坚果和鱼卵。坚持一段时间后就看到效果了。

　　脂肪的食用也是很讲究方法的。食用有益脂肪长寿人群的食谱中，没有致命的脂肪，但有大量的修复脂肪，而西方人普遍在食谱中把这两种脂肪摄入量弄颠倒了。长寿地区的人从坚果、种子和鱼类中摄取必要的脂肪，或者从橄榄油中摄取单不饱和脂肪；而很多发达国家的人却偏向于从肉类和奶酪摄取饱和脂肪，造成人们肥胖和衰老。所以，脂肪虽好，但也要注意量的摄入。

　　粗粮也是朋友们身边的常见食物。食用全谷类食品白面包和精米在加工过程中营养成分会大量流失，而没有经过精细加工的面粉——全麦面和糙米，包含着多种维生素和植物纤维，因此它们能够促进人们的健康。注意养生的朋友们可以借鉴一下。

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