在这快节奏生活的今天，人们也面临着各种现代污染。以下几种食物可以抗几种现代污染。海带抗辐射：海带减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，具有抗辐射作用。小米抗噪声：在噪声环境中，人体内的B族维生素消耗量很大，应多食富含B族维生素的食物，生活中常见的小米、燕麦等这些食物都是不错的选择。

　　提到血豆腐相信大家都不陌生，它有抗粉尘的作用，猪血、鸡鸭血中的血浆蛋白，经胃酸和消化酶分解后，可生成解毒滑肠的物质，并与入侵人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成不易被人体吸收的物质，从人体的消化道内排出体外。

　　众所周知，牛奶的营养价值较高，牛奶所含的蛋白质成分与体内的铅结合成可溶性化合物，不但阻止人体对铅的吸收，还可以促进铅的排泄。黑木耳抗镉：慢性镉中毒会造成人体肾脏损害。黑木耳含有的植物胶质，可吸附体内的镉，使其排出体外。大蒜抗亚硝胺：大蒜可抑制亚硝胺的合成，关于这些小常识大家应多了解一下，生活中或许会有用处。

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