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    美味鸭脖倒下多人
    【2011-10-19】

        

      

      现在的连锁店越来越多,记者了解到,“绝味”鸭脖是在全国的加盟店。不到半年的时间里,已经扩展到多家。“因为是相同品牌,虽说事情发生在武汉,但千里之外的青岛也受到了波及。”绝味鸭脖一家加盟店的销售员说,“平时哪里有这么清闲的时候,打从我们开张,每天门前都会排起长龙,生意一直以来都非常火爆。”但自中毒事件发生后,岛城各加盟店的生意都受到了不同程度影响。销售员介绍,昨天和今天不少加盟店开始推出打折促销活动,但生意依然没有太大起色,这让销售商们心灰意冷。

      我们的记者采访了一家店主,“咱这边的鸭脖食品安全状况如何呢?”带着问题记者联系到了一家加盟店店长,“我只能说我们店的食品保证是新鲜和安全的。”女士表示自己不方便透露过多的细节,但因为食材并不是一个地方供应的,武汉方面出现问题可能是当地生产方的原因,暂时没有发现任何食用后出现不适症状的人,市民仍然可以放心食用,出现中毒事件并不是我们这的责任。

      现在越来越多人喜欢吃熟食卤制品,针对食用熟卤制品后多人中毒的情况,记者请教了食品卫生专家。专家介绍,通常情况来说,如没有人为破坏,熟卤制品导致食物中毒可能是细菌超标、食品添加剂使用不当或者保存不当所致。专家提醒:熟食卤制品从制作到售出在无冷藏条件下存放时间不宜超过两小时,购买后不宜在冰箱久存,食用前最好加热消毒。同时专家还提醒平常要尽量少食用卤熟食、一旦发生食物中毒,要及时就医并向当地卫生部门报告,同时保留造成食物中毒的食品,并保护好现场,使有关的部门及时了解的情况。

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