要想身体健康，健康的饮食是不可缺少的一部分，但你一贯坚持的“健康”饮食原则和方法是否真的是科学、健康的？你知道吗，那些你一直深信不疑的饮食健康法则，其实很多是充满了片面性的谎言！现在，是还你一个清晰的真相的时候了。抓紧时间学习一下吧！

　　为了肌肤健康和减肥，不少人每天都坚持喝八杯水。但通过实验发现这一说法没有根据。每个人所需水分各有差异，口渴就是身体缺水的信号，如果尿液颜色为稻草色或更浅，说明你已摄入足够水分。其实，每人饮水量应视个人情况而定，饮水过多会加重心、肾负担，对患有心脏病、高血压、肾病和水肿的人 ，此类患者一定要多加注意。

　　为了让蔬果保鲜，多数人选择了冰箱，把蔬果存放在冰箱里不仅不能保鲜，还会加速蔬果维生素流失，所以蔬果放入冰箱不宜超过三天。果蔬放冰箱前不要洗。果蔬清洗后会有大量水分，果蔬“呼吸”会产生 化碳，如果再密封起来，透气性变差，会加速食物变质。另外，果蔬表面，尤其是瓜果类都有一层蜡质，可以保护其不受微生物侵害，您在清洗的同时会破坏保护膜。

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